Charbroiled

Über offenem Feuer zubereitete Speisen bringen ein typografisches Problem mit sich. Saubere moderne Schrift kann für Rauch, Röstaromen und Holz zu glatt wirken; herkömmliche Westernschrift kann ein Restaurant oder Produkt mit ernsthaftem Anspruch zur Kostümkulisse machen. Charbroiled besetzt den nützlichen Zwischenraum: eine alte amerikanische kursive Displayschrift, deren Striche die Abnutzung bereits in sich tragen.

Die Gestaltung ging von American Italic aus, einer 1902 von Hermann Ihlenburg entworfenen Schrift, und wurde anhand von Scans eines alten Bleisatzkatalogs rekonstruiert. Ihre schmalen, vorwärts geneigten Formen bewahren die schwungvolle kommerzielle Energie des Originals, während eine aus Fotografien verwitterter Scheunenbretter gewonnene Textur den Buchstaben eine angesengte, viel berührte Oberfläche verleiht.

Räuchereien, Holzkohlegrillrestaurants, Küchen mit offenem Feuer, Steakhäuser und holzbefeuerte Gastronomiekonzepte können Charbroiled für Namen, Überschriften von Menüabschnitten, Namen charakteristischer Gerichte, Verpackungen für Außer-Haus-Angebote und Kampagnengrafiken einsetzen, die Hitze und Alter vermitteln, ohne auf gezeichnete Flammen oder Saloonschrift zurückzugreifen. Als markanter einzelner Displayschnitt steht sie ganz selbstverständlich neben einer saubereren Begleitschrift für Beschreibungen, Preise und Serviceinformationen.

Barbecuesaucen, Trockenwürzungen, Räuchersalz, Trockenfleisch, geräucherte Nüsse und andere auf Feuer ausgerichtete Vorratsprodukte stellen dasselbe Problem auf kleinerer Fläche. Durch Charbroileds schmale Breite bleiben lange Geschmacksnamen und Produktvarianten auf Flaschen, Dosen und schmalen Vorderseiten gut sichtbar, während die gemischte Groß- und Kleinschreibung mehr Möglichkeiten bietet als eine reine Versalschrift mit Neuheitseffekt.

Smoker, Holzkohlegrills, Kochsysteme für Feuerstellen, Stückholzkohle, Räucherholz und Pelletbrennstoffe übertragen dieselbe Sprache auf das Kochen im Freien. Modellnamen, Brennstoffsorten, Kartons, Händlerdisplays und Einführungsgrafiken erhalten einen verwitterten Charakter mit direktem materiellem Bezug zu Hitze, Rauch und Holz.

Bourbon, Rye Whiskey, Fassauswahlen und Programme mit geräucherten Cocktails bilden einen verwandten Bereich für Reihennamen, Grafiken zu Verkostungen und Menüüberschriften. Die amerikanische Struktur der Jahrhundertwende und die abgenutzte Oberfläche schaffen Alter und Atmosphäre, ohne sich auf Grenzlandklischees zu stützen.

Charbroiled gibt Marken rund um Rauch, Holz und Hitze eine gealterte amerikanische Display-Stimme, ohne sie in Cowboytypografie oder dekorative Feuereffekte zu zwingen.